果凍膠是一種新型的環(huán)保膠黏劑，果凍膠較多的應用于印刷包裝行業(yè)，它是一種膠黏劑，主要成分是工業(yè)明膠，無毒無害，黏膠性能佳，氣味清香，一般用于禮盒的封面制作，所以果凍膠的質(zhì)量要求很高，但是在進行果凍膠加工時，通過發(fā)酵、攪拌、煮沸等工序會使果凍膠產(chǎn)生大量的泡沫，所以要用到果凍膠消泡劑。

果凍膠作為黏膠劑來說，有不變形，不容易發(fā)霉、起泡的特點，但是在加工過程中的泡沫產(chǎn)生，會有以下的影響：

1、泡沫的存在會影響設備利用率，給生產(chǎn)操作帶來困難；

2、泡沫過多會使包裝時重量不均勻；

3、降低果凍膠調(diào)和程度，影響粘合強度。

抑制泡沫生產(chǎn)的最見效的方法是加入果凍膠消泡劑，消泡劑的加入能減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩(wěn)定性。

果凍膠消泡劑是一種專為各類膠乳體系設計的消泡劑，具有優(yōu)異的動態(tài)消泡、抑泡效能及持久的消泡能力，與體系親和性良好，不會產(chǎn)生縮孔現(xiàn)象，可適用于苯乙烯、丁二烯、丙烯酸、聚氯乙烯及其共聚物、乙烯/醋酸乙烯和水溶性醇酸等膠乳體系。

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